2013年3月3日 星期日

我們的街市


臉書威力可真強大,足不出戶每況越宅男亦知天下事,如聖雅各福群會與香港社聯協辦之社區故事員培訓計劃。


近年就社區發展一題甚感興趣,透過觀察青少年言行舉指我們可掌握社區或地域發展的方針︰時下除公仔麵午餐肉煎雙蛋魯雞翼外略懂烹調的中學生買少見少,生活中的口腹之慾唯有訴諸於工人姐姐或開飯網中蟬聯冠軍的食堂,每月鑽不到三十八萬哪有躋身中產之列的機會,星巴克咖啡適宜遠觀。錯不了,消費文化嘛,打著振興香港的旗號官商勾結,鼓吹四大產業之一的旅遊業,看似馬照跑舞照跳,其實聲色犬馬。


培訓計劃中故事員為我們介紹了和昌大押、藍橙黃屋及灣仔街市。故事員就新灣仔街市蔬果訂價較其他的高出三至四成烏呼哀哉一番,慨嘆政府黑箱作業。算吧啦,新街市無法旺丁未能薄利多銷,擴大MARGIN屬市場策略的一種。


香港人戀舊,就是不希望我們的社區缺乏「傳統」街市。錯了,我們j都外出用膳嘛……

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